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我国开发浓缩苹果汁期货的必要性和可行性分析(一)

作者:浮云 整理:本网站论文网 录入时间:2011-12-13 23:48:24

  论文关键词:苹果汁 期货 必要性 可行性

  论文摘要:我国是世界第一大苹果和苹果汁生产国,苹果汁出口占据世界贸易量一半以上。分析我国推出浓缩苹果汁期货在抵御价格风险、提高果农收入、赢得反倾销诉讼、促进产业发展等方面的必要性。同时进一步从苹果汁现货市场发育程度、产业规模、厂商数量、交割标准制定等方面进行可行性分析。浓缩苹果汁期货的上市,可以使我国牢牢掌握苹果汁的定价权,促进整个苹果产业链的健康发展。转载于 无忧论文网 http://www.wypaper.com

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  (一)苹果汁现货市场的发达程度

  苹果汁是一种中间产品,它是果汁生产厂家的产品,但通常并不直接食用,而是由饮料厂家进一步加工成果汁饮料供消费者饮用。苹果汁的现货市场并不是一个有形市场的概念,而是由苹果汁供应商、饮料生产商组成的购销网络关系。随着果汁饮料的飞速发展,苹果汁的现货市场变得十分发达,尤其是国际市场非常成熟。苹果汁出口企业与国外进口商建立了广泛的联系。

  (二)浓缩苹果汁期货交割标准的制定

  苹果汁是一种工业化标准化生产的产品,对其中的营养成分有严格的要求。我国已经出台了苹果汁的国家标准。联合国粮农组织和世界卫生组织食品法典委员会也共同公布了一个《果汁类和果肉饮料类通用标准》,涉及成分、质量、添加剂、标签、污染物等10个方面。这些标准的出台和实施,为制定期货交割标准带来了极大的方便。

  (三)苹果汁市场的规模

  我国现有苹果汁生产能力已经达到了100万吨,2005年实际出口70多万吨。2000年以来,我国苹果汁行业的生产能力和出口量每年的增幅都在30%以上,个别年份的增幅高达65%。从世界范围来看,发达国家由于生产成本较高,正在逐步退出苹果汁生产领域。而在消费方面,果汁及其饮料风靡世界各地,消费量直线上升。苹果汁作为一种健康饮品,发展空间十分巨大。我国的苹果汁加工能力有望达到年产200万吨。而我国作为苹果的最大生产国,完全有能力支撑年产200万吨苹果汁生产。我国广大北方地区适宜种植苹果,尤其是渭北旱原,符合苹果种植的所有7个气候条件,苹果生产的潜力还十分巨大,能够为苹果汁生产提供足够的原料。

  (四)苹果汁市场中买方、卖方的数量

  目前的苹果汁生产企业厂商家数较多,仅国内就有近100家。在国际上,主要生产厂家集中在美国和日本。饮料厂商是苹果汁的主要买方,相对来说,国际著名的饮料厂商比较少,以可口可乐、百事可乐、雀巢为代表;国内的饮料厂商比较多,市场份额比较分散,以北京汇源为代表,苹果汁的买方有几十家。总起来看,苹果汁产业是一个充分竞争的、非寡头垄断的产业,无论是买方还是卖方对价格都没有绝对的控制能力,这样的一个产业结构适合上市期货品种。同时,我国企业作为一个整体在苹果汁的供给上占据绝对优势,上市期货有利于发挥我国对价格的决定作用,避免行业内耗和价格内战。

  (五)浓缩苹果汁期货上市地点的选择

  目前我国有三个商品期货交易所,其中郑州商品交易所位于祖国腹地,交通十分便利,而且处于苹果种植带的中心,最适合上市浓缩苹果汁期货。郑州商品交易所所在的中原地区是重要的苹果生产基地,苹果汁产量在全国占有较高的份额;东边的胶东半岛是我国的优质苹果基地,最大的苹果汁生产基地;西边的渭北旱原是世界上最大的苹果产业带和适宜种植区,苹果汁产量仅次于胶东半岛,且发展潜力巨大。

  

  四、上市苹果汁期货的意义和作用

  

  我国具有丰富的苹果资源,苹果汁产业规模大且仍然有发展潜力,上市浓缩苹果汁期货不仅非常有必要,而且是可行的,具有重大的

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